ヘルペスの予防は可能か？
ヘルペスは唇や舌が赤く腫れあがる口内炎になったりします。
これは口腔内に単純ヘルペスウィルスに感染することが発症するヘルペス性口内炎と呼ばれるものです。
ペルペス性口内炎は特に乳幼児に発生することが多いです。
口内が赤く腫れて痛みや発熱が生じます。
口の中だけでなく、唇などにも発症し赤く腫れて、痛みと発熱を伴い、リンパ腺が腫れる場合もあります。
これは皮膚の感染症で外部から感染することが多く、
ウィルスを持っている人から何らかの接触によってうつりますので、私たち誰でもかかる可能性があります。
日本人のほとんどがこのヘルペスウィルスに感染していると言われるほど、
身近な病気なのです。
このようなヘルペス発症にはアルギニンがウィルスの増殖に関係しています。
予防するにはアルギニンを減らすという方法もありますが、
アルギニンは私たちの体内で作られている必須アミノ酸ですので、健康面から現実的ではありません。
しかし牛肉や乳製品に多く含まれているリジンというものはウィルスの働きを抑えることが分かっています。
そのためアルギニンよりリジンの摂取量を多い状態を保つことが望ましく、
比率でいえば、アルギニン1に対し、リジン4であれば予防することができるのです。